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Juliana Frizzo Duarte
São Paulo, SP
Acadêmico
Formação acadêmica
Mestrado em Nutrição
2018 - 2020
Universidade Federal de São Paulo
Título: Práticas de alimentação complementar, ingestão alimentar e classificação do estado nutricional de lactentes em dieta de eliminação das proteínas do leite de vaca,Ano de Obtenção: 2020
Mauro B. Morais.Coorientador: Vanessa C. C. Rodrigues; Patrícia G. L. Speridião. Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Palavras-chave: Alimentação complementar; Nutrição do Lactente; Hipersensibilidade a leite.Grande área: Ciências da Saúde
Especialização em Gastroenterologia Pediátrica
2017 - 2018
Universidade Federal de São Paulo
Título: Práticas de alimentação complementar de lactentes em dieta de eliminação das proteínas do leite de vaca
Orientador: Mauro Batista de Morais
Aperfeiçoamento em Suplementação Nutricional na Prática Clínica
2020 - 2020
VP- Centro de Nutrição Funcional
Título: Atualização da Nova Legislação sobre Suplementação. Ano de finalização: 2020
Orientador: Dr. Márcio Souza
Aperfeiçoamento em Nutricion
2014 - 2015
Universidad de Valladolid, UVa
Título: Alteraciones del gasto energético em obesos. Ano de finalização: 2015
Orientador: Beatriz de Mateo Silleras
Bolsista do(a): Banco Santander, SANTANDER, Brasil.
Graduação em Nutrição
2011 - 2015
Centro Universitário São Camilo
Título: Relação dos alimentos na melhora dos efeitos colaterais causados pela quimioterapia em idosos
Orientador: Luciana Trindade
Formação complementar
2021 - 2021
Extensão universitária em Eletiva: Avaliação consumo alimentar em estudos populacionais. (Carga horária: 120h). , Universidade Federal de São Paulo, UNIFESP, Brasil.
2021 - 2021
Aprofundamento Nutricional: Vitamina B12. (Carga horária: 8h). , Sociedade Brasileira de Vegetarianismo, SBV, Brasil.
2020 - 2020
Extensão universitária em Neuronutrição na Depressão e Transtorno de Ansiedade. (Carga horária: 3h). , Instituto de Nutrição Integrada, INI, Brasil.
2020 - 2020
O Brasil conta comigo. (Carga horária: 10h). , Ministério da Saúde, MS, Brasil.
2020 - 2020
Primeiros Socorros em Adultos. (Carga horária: 20h). , HC USP, HCFMUSP, Brasil.
2020 - 2020
Suplementação Nutricional. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal de São Paulo, UNIFESP, Brasil.
2020 - 2020
Software Endnote. (Carga horária: 5h). , Universidade Federal de São Paulo, UNIFESP, Brasil.
2019 - 2019
Extensão universitária em Nutrição Vegetariana. (Carga horária: 30h). , Sociedade Vegetariana Brasileira, SVB, Brasil.
2019 - 2019
Abordagem Nutricional na Prevenção e Tratamento dos Transtornos do Autismo. (Carga horária: 2019h). , Associação Paulista de Nutrição, APAN, Brasil.
2019 - 2019
VI Jornada de Nutrição e II Simpósio de Assistência Nutricional da UHG. (Carga horária: 10h). , Hospital Samaritano, UHG, Brasil.
2017 - 2017
Alimentos e nutrientes condicionantes de melhor. (Carga horária: 20h). , Ganep Nutrição Humana, GANEP, Brasil.
2015 - 2015
Projeto ACERTO (Aceleração da Recuperação Total Pós-operatória). (Carga horária: 10h). , Hospital Samaritano, UHG, Brasil.
2015 - 2015
I Jornada de alimentação/ Protocolo de geriatria. (Carga horária: 10h). , Hospital Samaritano, UHG, Brasil.
2015 - 2015
SIMPONUTRI. (Carga horária: 10h). , Centro Universitário São Camilo, USC, Brasil.
2015 - 2015
Aleitamento materno. (Carga horária: 10h). , Instituto Israelita de Ensino e Pesquisa Albert Einstein, IIEPAE, Brasil.
2015 - 2015
Pancreatite. (Carga horária: 10h). , Instituto Israelita de Ensino e Pesquisa Albert Einstein, IIEPAE, Brasil.
2014 - 2015
Nutrição. , Universidad de Valladolid, UVa, Espanha.
2011 - 2011
SIMPONUTRI. (Carga horária: 10h). , Centro Universitário São Camilo, USC, Brasil.
2005 - 2010
Extensão universitária em CURSO DE INGLÊS. , Fisk University, FISK, Estados Unidos.
Idiomas
Inglês
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Espanhol
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Português
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Medicina / Subárea: Clínica Médica/Especialidade: Pediatria.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Comportamento alimentar.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Alergia.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Desnutrição e Desenvolvimento Fisiológico.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Bioquímica da Nutrição.
Participação em eventos
I Gastro Virtual Conference. 2020. (Congresso).
Produções bibliográficas
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FRIZZO, J. D . Transtornos e alergias alimentares. 2019. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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FRIZZO, J. D . Você sabe o que está comendo?. 2018. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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FRIZZO, J. D . Alimentos Funcionais. 2018. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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FRIZZO, J. D . Copeira hospitalar. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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FRIZZO, J. S.S . Antropometria e consumo de alimentos fonte de proteínas por idosas fisicamente ativas.. 2014. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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FRIZZO, J. S.S . O consumo de alimentos ultra-processados na saúde e qualidade de vida da população.. 2014. (Apresentação de Trabalho/Outra).
Outras produções
FRIZZO, J. D . Introdução alimentar: tudo o que você precisa saber sobre essa nova fase do seu filho. 2020. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).
FRIZZO, J. D . Hora do lanche: 11 dicas para não pirar na hora de montar a lancheira do seu filho. 2019. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).
FRIZZO, J. S.S . Geladeira saudável e arrumada: o que ter, como armazenar e organizar. 2018. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).
FRIZZO, J. S.S . Cereais infantis à base de arroz podem conter altos níveis de arsênio. 2017. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).
Projetos de pesquisa
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2018 - 2020
Práticas de alimentação complementar, ingestão alimentar e classificação do estado nutricional de lactentes em dieta de eliminação das proteínas do leite de vaca, Descrição: Avaliar as práticas de alimentação complementar, a ingestão alimentar e a classificação do estado nutricional de lactentes em dieta de eliminação das proteínas do leite de vaca, em comparação a um grupo controle. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Juliana Frizzo Duarte - Integrante / Vanessa Cristina de Castro Rodrigues - Integrante / Patrícia da Graça Leite Speridião - Integrante / Mauro Batista de Morais - Coordenador., Financiador(es): CAPES - Centro Anhanguera de Promoção e Educação Social - Bolsa.
-
2015 - 2015
A influência do marketing de alimentos na internet em escolares e pré-escolares, Descrição: Iniciação científica sobre marketing de alimentos ultraprocessados na internet. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Juliana Frizzo Duarte - Integrante / José Augusto A. C. Taddei - Coordenador / Laís Amaral Mais - Integrante / Sarah Warkentin - Integrante.
Prêmios
2016
Jeito Samaritano de ser, Hospital Samaritano.
2014
Bolsa de Estudo por 6 meses- Espanha, Santander Universidades.
Histórico profissional
Endereço profissional
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Universidade Federal de São Paulo, Departamento de Pediatria. , Rua Pedro de Toledo - de 603 a 1011 - lado ímpar, Vila Clementino, 04039032 - São Paulo, SP - Brasil, Telefone: (11) 55711062
Experiência profissional
2015 - 2017
Hospital SamaritanoVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Trainee, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Visita a pacientes internados para definição de tratamento e acompanhamento da aceitação da dieta prescrita, avaliação e orientação nutricional, discussões multidisciplinares.
2014 - 2014
Hospital SamaritanoVínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 30
Outras informações:
Visita a pacientes internados em companhia da nutricionista responsável, para definição de tratamento e acompanhamento da aceitação da dieta prescrita, avaliação nutricional, orientação e educação nutricional.
2012 - 2013
O2 Consultoria e Assessoria em AlimentosVínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estágio, Carga horária: 30
Outras informações:
Acompanhamento de visitas às unidades de alimentação (UANs), realização de treinamento
de funcionários, conferência de visita das nutricionistas, atividades internas,
montagem de informativos das empresas, atualização do site, atendimento aos
clientes.
2017 - Atual
Estima NutriçãoVínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: NUTRICIONISTA CLÍNICA
Outras informações:
Avaliação, orientação e acompanhamento nutricional de pacientes associados à
convênios ou particulares.
2017 - Atual
Sescoop/SpVínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: NUTRICIONISTA
Outras informações:
Instrutora de aulas e cursos voltados ao aprimoramento profissional em nutrição
de cooperados e funcionários.
2018 - Atual
Universidade Federal de São PauloVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: NUTRICIONISTA PRECEPTORA
Outras informações:
Acompanhamento de nutricionistas especializandas na assistência, avaliação,
orientação e educação nutricional para familiares e pacientes com doenças do aparelho
digestório e do fígado.
2017 - 2018
Universidade Federal de São PauloVínculo: Especializanda, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 40
Outras informações:
Assistência, avaliação, discussão multidisciplinar, orientação e educação nutricional para familiares e pacientes com doenças do aparelho digestório e do fígado.
2015 - 2015
Universidade Federal de São PauloVínculo: Voluntária, Enquadramento Funcional: Aluna de Iniciação científica, Carga horária: 30
Outras informações:
Projeto: A influência do marketing de alimentos na internet em escolares e pré-escolares- Sob orientação do Prof. José Augusto A. C. Taddei.
Atividades
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03/2017 - 06/2020
Pesquisa e desenvolvimento, Departamento de Pediatria, Disciplina de Gastroenterologia Pediátrica.,Linhas de pesquisa
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03/2015 - 07/2015
Pesquisa e desenvolvimento, Departamento de Pediatria, Disciplina de Nutrologia Pediátrica.,Linhas de pesquisa
2019 - Atual
Universidade Nove de JulhoVínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: NUTRICIONISTA, Carga horária: 20
Outras informações:
Acompanhamento de alunas em campo de estágio (saúde coletiva).
2017 - Atual
ELLU BrasilVínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 8
Outras informações:
Instrutora de aulas e cursos voltados ao aprimoramento profissional em nutrição
de cooperados e funcionários.
Confirma a exclusão?